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上饶市八角塘批发市。。
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前阵子在小店品茗，，，隔邻做卤味的老周问我：“听说上饶市八角塘批发市场工具自制，，，我是不是直接开车已往扫货就行？？？？”我其时就笑了，，，这话我太熟了，，，险些每个月都有人问。。
。。我给你说嘛，，，批发市场不是超市，，，它自制是真的，，，但自制背后有门槛，，，你不懂内里的门道，，，第一次去或许率是“看着自制、算下来没省几多，，，还搭进去半天油钱”。。
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小编跑了十几年消耗口，，，周边几个都会的农贸批发市场我都蹲过，，，上饶市八角塘批发市场算是赣东北一带较量有代表性的老市场，，，蔬菜、干货、调味品、冻品、日杂都有人做。。
。。它的焦点逻辑不是“零售打折”，，，而是“走量”。。
。。你拿一件货和拿十件货，，，价钱能差出一截；；；你早上五点到和上午十点到，，，能挑到的工具也完全纷歧样。。
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以是先给结论：上饶市八角塘批发市场适合谁？？？？适合开小餐馆、做卤味早点、摆摊、单位食堂采购，，，或者家里生齿多、消耗快、愿意一次买一批的人。。
。。不适合谁？？？？不适合只想买两斤土豆、三根葱、图个热闹的散客，，，你去了会发明，，，人家忙得没空跟你细聊，，，价钱也没你想的那么“骨折”。。
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上饶市八角塘批发市场究竟是什么意思？？？？先拆穿三个最大误会

做消耗视察这些年，，，我最大的体会是：批发市场不怕你买得少，，，就怕你把它当超市逛。。
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第一个误会：以为“批发价”就是全场统一低价。。
。。现实上统一个市场里，，，统一种货，，，差别摊位的进货渠道、品级、新鲜度都纷歧样。。
。。你问一句“怎么卖”，，，老板先看你像不像拿货的，，，报的是试探价；；；你真要谈，，，得问“一件几多”“整箱怎么算”“今天走量什么价”。。
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第二个误会：以为去得越早越自制。。
。。早去确实能挑到好货，，，但早市价钱往往不低，，，由于货新鲜、抢的人多。。
。。真正想捡性价比，，，反而要摸清差别品类的节奏：叶菜看清早，，，干货调味品全天差别不大，，，冻品要看到货日。。
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第三个误会：以为批发市场没有售后。。
。。这话对一半。。
。。生鲜类基本是“离摊不认”，，，你就地不验货，，，回去再说就难扯；；；但干货、包装类、日杂类，，，只要票据、微信纪录在，，，大都摊主愿意换。。
。。要害是你得留证据，，，别嫌贫困。。
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我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

第一种，，，开小面馆的老李。。
。。他第一次去上饶市八角塘批发市场，，，听摊主说“这个辣椒面香得很，，，饭馆都拿这个”，，，一口吻买了三袋，，，效果回来发明辣度差池，，，客人嫌呛。。
。。厥后他学乖了，，，先拿小样，，，回店里试两天，，，再决议要不要整件拿。。
。。你看，，，批发市场里“饭馆都用”这句话，，，听听就行，，，合不对你的口胃才是硬原理。。
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第二种，，，做社区团购的阿珍。。
。。她专挑下昼快收摊的时间去，，，跟几个牢靠摊位混脸熟，，，每次拿货前先问一句“今天剩的怎么走”。。
。。她不是压价压得最狠的，，，但胜在稳固，，，摊主愿意把品相稍差、价钱更松的货留给她。。
。。这就是内行做法：不追求一次占自制，，，追求恒久有得谈。。
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第三种，，，单位食堂采购的老陈。。
。。他每次去都带清单和盘算器，，，先转一圈记价，，，再转头集中谈。。
。。他跟我说，，，上饶市八角塘批发市场里最怕的不是贵，，，是“随手多买”。。
。。原来只买干货，，，看到冻品自制又拿两箱，，，效果冷库放不下，，，消耗比省下的钱还多。。
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市场里没有绝对的低价，，，只有算得清的账。。
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真正有用的判断要领：看这三个硬指标

第一，，，看你的消耗速率。。
。。买回去用不完、放坏了，，，再自制也是亏。。
。。第二，，，看你能不可稳固复购。。
。。无意买一次，，，拿不到好价；；；牢靠几家拿，，，才有探讨空间。。
。。第三，，，看隐形本钱，，，包括油费、停车、搬运、消耗和时间。。
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详细操作上，，，我建议你第一次去只做三件事：记价、试小样、加微信。。
。。别急着大采购。。
。。第二次去，，，挑两三家比照，，，谈固定价。。
。。第三次再放量。。
。。这样你既摸清了行情，，，也不会由于一次激动压一堆货。。
。。上饶市八角塘批发市场很大，，，摊位多，，，急不得。。
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关于上饶市八角塘批发市场，，，各人还会问什么？？？？

问：散客去买会不会被宰？？？？

答：不会明着宰，，，但报价通；；；岜饶没跫鄹。。
。。你多问几家、体现出会复购，，，价钱自然松一些。。
。。别一上来就砍一半，，，容易被当外行。。
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问：什么时间去最合适？？？？

答：想挑新鲜叶菜，，，清早去；；；想谈干货、调味品、日杂，，，上午九点后摊主没那么忙，，，反而好聊。。
。。下昼邻近收摊，，，部分品类有让价空间，，，但选择少。。
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问：开车去利便吗？？？？

答：市场周边停车要碰运气，，，岑岭期较量挤。。
。。建议错峰，，，或者两个人去，，，一个看车一个采购。。
。。买得多提前想好搬运。。
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问：怎么判断秤和分量？？？？

答：就地看秤、复秤，，，整件货拆开抽检。。
。。别嫌贫困，，，这是正规消耗该有的习惯。。
。。有问题就地说清，，，离摊再转头就难了。。
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问：新手第一次买什么最稳？？？？

答：干货、调味品、日杂相对稳，，，保质期长、消耗低。。
。。生鲜冻品先少量试，，，摸清品质再放量。。
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最后给你几句掏心窝子的话

第一句，，，上饶市八角塘批发市场是个好地方，，，但它奖励的是勤快人和会算账的人，，，不是图新鲜的人。。
。。第二句，，，别迷信“最低价”，，，稳固供货、品质一致、售后能找人，，，比一次省几块钱主要得多。。
。。第三句，，，先小后大、先试后拿、先记价后谈价，，，这三步走完，，，你基本不会交太多学费。。
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我昔时也是拎着袋子乱转的散客，，，厥后才明确：批发市场省下的不是标价，，，是你对行情的相识。。
。。你莫看那些花里胡哨的推销话术，，，掏心窝子告诉你，，，账算明确了，，，去哪儿买都不慌。。
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