昨天在洞庭南路一家修车店里躲雨，，旁边开茶楼的老周递了根烟过来：“你说现在满大街写的岳阳高端品茗会所，，究竟哪家是真考究，，哪家是拿装修唬人的？？”我把烟点上，，没急着答。。。。。。你莫看那些花里胡哨的门头，，这事儿我跑了十几年、去过几个都会，，几多能说几句掏心窝子的话。。。。。。先给结论：真正值得进的岳阳高端品茗会所，，比的历来不是水晶灯有多亮，，而是茶是不是正经来路、人是不是懂规则、账是不是显着确白。。。。。。为啥？？原因就在这儿——品茗这事，，贵不贵是其次，，舒不惬意、放不放心才是根子。。。。。。

我给你说嘛，，许多人一听“高端”两个字，，脑子里先蹦出来的是包间大不大、服务员穿得靓不靓。。。。。。着实这些都是外貌功夫，，跟茶自己没多大关系。。。。。。我昔时第一次进这种场子，，也是被那套仪式感晃得眼花，，厥后跑多了才明确，，真正撑得起价钱的，，是细节里的着实。。。。。。

先说个大大都人都会踩的坑：把“贵”直接等同于“好”。。。。。。一壶茶标价四位数，，未必是茶叶值这个钱，，很可能是情形溢价、服务溢价，，甚至只是地段租金摊到你头上。。。。。。通俗人怎么判断？？别看数字，，看它敢不敢把茶叶的来路、年份、冲泡方式说清晰。。。。。。说不清的，，大都有水分。。。。。。

岳阳高端品茗会所究竟是什么意思？？先拆穿三个最大误会

第一个误会：高端就是豪华装修。。。。。。错。。。。。。装修是入场券，，不是身份证。。。。。。我见过墙上挂满字画、桌上摆着紫砂的店，，泡出来的茶却发涩发苦，，一问茶叶是散装批来的，，连产地都迷糊。。。。。。这种地方，，你花的是装修钱，，不是茶钱。。。。。。

第二个误会：高端就是私密包间多。。。。。。包间多确实利便谈事，，但包间多不即是品质高。。。。。。有些店把隔间做得密不透风，，灯光调得朦胧，，反而让人看不清茶汤颜色、闻禁绝香气，，这就本末倒置了。。。。。。品茗要的是清亮通透，，不是故弄玄虚。。。。。。

第三个误会：高端就是服务员嘴甜。。。。。。嘴甜是基本功，，但光嘴甜没用。。。。。。真正懂行的茶艺师，，能凭证你的口胃推荐，，能告诉你这沏茶第几道出味，，凉了还能不可续。。。。。。只会说“先生您慢用”的，，那是客套，，不是专业。。。。。。

我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

第一种，，开在写字楼高层的小店。。。。。。老板是个四十明年的外地人，，店里就四张桌子，，茶叶罐上贴着日期和山头。。。。。。他不做团购、不搞充值，，客人来了先问平时喝什么。。。。。。这种店不自制，，但每一分钱都落在茶上。。。。。。我陪朋侪去过一次，，喝完两泡，，朋侪就地买了两罐，，说“这钱花得心里有数”。。。。。。

第二种，，开在景区边上的大店。。。。。。门面气派，，停车利便，，一进门就有人引你进包间，，菜单上全是套餐。。。。。。这种地方适合招待外地客人，，图个体面。。。。。。但你要真想喝明确茶，，得留个心眼：先问清晰套餐里茶叶能不可换、能不可单点，，别稀里糊涂被套餐绑住。。。。。。

第三种，，藏在老社区里的家庭茶楼。。。。。。老板娘自己烘茶，，桌上摆着当季水果，，收费按人头算。。。。。。这种算不上古板意义的“高端”，，但胜在着实。。。。。。我有个跑销售的老乡就爱去这种地方谈事，，他说：“在那种地方，，人家不把你当钱包，，把你当客人。。。。。。”

时势话听多了容易上头，，掏钱之前先看茶、再问价、后落座，，这个顺序不可乱。。。。。。

真正有用的判断要领：看这三个硬指标

第一个硬指标：茶叶有没有“身份”。。。。。。不是让你查证书，，而是看店家敢不敢扑面拆封、扑面闻香、扑面冲泡。。。。。。敢让你看叶底的，，基本差不到哪去。。。。。。

第二个硬指标：收费有没有“界线”。。。。。。进门前问清晰有没有最低消耗、包间费、服务费，，茶水能不可续，，续水收不收钱。。。。。。明码标价的店，，哪怕贵一点，，也比迷糊其辞的强。。。。。。

第三个硬指标：情形有没有“透气”。。。。。。透风好欠好、光线够不敷、卫生间干不清洁，，这些细节比大堂的水晶灯更能说明问题。。。。。。

这三条你记牢了，，进店先扫一圈，，心里就有七八分数了。。。。。。

关于岳阳高端品茗会所，，各人还会问什么？？

问：第一次去，，怎么点茶禁止易蜕化？？

答：先告诉对方你平时喝什么口胃，，浓的淡的、生普熟普照旧红茶。。。。。。让店家推荐，，别自己硬点最贵的。。。。。。

问：包间费一般怎么算？？

答：有的按小时，，有的按人头，，有的含在最低消耗里。。。。。。进门先问清晰，，别等结账才发明多出一截。。。。。。

问：能不可自带茶叶？？

答：看店家规则。。。。。。有的收开泡费，，有的不收。。。。。。提前问一句，，双方都不尴尬。。。。。。

问：怎么判断茶艺师专不专业？？

答：看她温杯、投茶、出汤的手法稳不稳，，能不可说清这沏茶的特点。。。。。。光会谈天的，，不算专业。。。。。。

问：适合谈事情吗？？

答：适合，，但要选包距离音好、灯光不耀眼的地方。。。。。。谈事品茗，，清静比排场主要。。。。。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一句：别为体面买单。。。。。。你喝的是茶，，不是门头。。。。。。第二句：先问价再落座，，不丢人，，丢人的是被宰了还欠盛意思说。。。。。。第三句：好茶自己会语言，，不必靠一堆话术撑着。。。。。。

岳阳高端品茗会所这四个字，，说究竟不是让你去攀比，，而是让你在能力规模内，，找到一处喝得扎实、坐得放心的地方。。。。。。我跑了这些年，，最大的体会就一句：茶好欠好，，舌头知道；；；；；；店实不着实，，结账那一刻就知道。。。。。。