前几天在小区门口那家修车店等换轮胎，，，，，旁边一位开网约车的老周凑过来问我：“你平时看那种外地探店视频不？？？？？有个叫狗爷探花的，，，，，说得挺热闹，，，，，我按他推荐去了两家店，，，，，一家还行，，，，，另一家……哎，，，，，不说了。。。。。。”我其时就笑了，，，，，这个问题我太熟了。。。。。。跑了十几年消耗视察，，，，，从南到北的街边店、阛阓店、夜市摊，，，，，我见过太多“视频里天花乱坠，，，，，到店后一地鸡毛”的时势。。。。。。我给你说嘛，，，，，狗爷探花这类内容，，，，，实质上是一种外地生涯内容形态，，，，，不是市场羁系部分，，，，，也不是你亲爹，，，，，它能不可信，，，，，得看你会不会看。。。。。。

先给结论：狗爷探花这类探店内容，，，，，可以当“信息线索”，，，，，但不可当“消耗讯断书”。。。。。。原因就在这儿——视频是剪辑出来的，，，，，镜头是选过的，，，，，话术是有节奏的，，，，，而你的嘴和钱包是你自己的。。。。。。你莫看那些花里胡哨的运镜和夸张音效，，，，，真正有用的信息往往藏在细节里：菜单价钱有没有拍全、结账小票有没有露、店里其他桌客人吃的是不是统一道菜。。。。。。

我昔时刚最先做消耗视察的时间，，，，，也吃过亏。。。。。。有次按一个外地博主推荐去了一家“宝藏小馆”，，，，，效果发明视频里那份量是加钱特制的，，，，，通俗客人点到的完全是另一个版本。。。。。。从那以后我就明确一个理儿：探店内容的价值，，，，，不在于它夸得多狠，，，，，而在于它敢不敢让你看到“不完善”的那一面。。。。。。

狗爷探花究竟是什么意思？？？？？先拆穿三个最大误会

许多人第一次听到狗爷探花，，，，，脑子里会冒出种种推测。。。。。。小编给你逐条拆一拆。。。。。。

误会一：以为这是个官方认证或者权威榜单。。。。。。问题在那里？？？？？它就是个内容创作者的名字或者账号气概，，，，，不是消协发的牌子，，，，，也不是市场羁系局盖的章。。。。。。通俗人怎么看？？？？？你就把它当成“一个爱拍视频的街坊”，，，，，他说好吃，，，，，你可以参考，，，，，但别当成讯断书。。。。。。

误会二：以为视频里拍的店就是所有真相。。。。。。问题在于，，，，，镜头只拍他想让你看的部分。。。。。。后厨干不清洁、餐具消没消毒、岑岭期出餐稳不稳固，，，，，这些视频里往往看不到。。。。。。通俗人怎么看？？？？？多看几条差别泉源的内容，，，，，别只看一家之言。。。。。。

误会三：以为探店内容都是纯分享、没有利益关系。。。。。。现实是，，，，，外地生涯内容背后可能有团购链接、商家相助、流量分成。。。。。。这纷歧定是坏事，，，，，但你得心里有数。。。。。。通俗人怎么看？？？？？通常视频里重复催你“点左下角”的，，，，，你就要多留个心眼，，，，，先看评价再决议。。。。。。

人设金句：探店视频是放大镜，，，，，不是照妖镜，，，，，它能放大优点，，，，，也能藏起弱点。。。。。。

我见过的几种情形：别被外貌话术带着走

第一种，，，，，我管它叫“滤镜加持型”。。。。。。去年在城南一条美食街上，，，，，一位大姐拉着我说，，，，，她看了狗爷探花推荐的一家烤肉店，，，，，视频里肉片油亮、滋滋作响，，，，，效果到店发明灯光阴晦、排烟不可，，，，，吃完一身味儿。。。。。。视频没骗人，，，，，但视频也没告诉你，，，，，那是打了专业灯拍的。。。。。。

第二种，，，，，叫“特供版本型”。。。。。。我一位做餐饮供应链的朋侪私下聊过，，，，，有些店会给拍摄团队单独做一份“样品菜”，，，，，摆盘更细腻、分量更足，，，，，通俗客人点到的则是标准版。。。。。。你到店以为“怎么和视频纷歧样”，，，，，不是你的错觉。。。。。。

第三种，，，，，叫“情绪上头型”。。。。。。群聊里经常有人转发探店视频，，，，，配一句“这家绝了，，，，，冲”。。。。。。效果一群人跟风去，，，，，排队两小时，，，，，吃完以为也就那样。。。。。。为啥？？？？？原因就在这儿——视频剪掉了期待时间、服务态度和真实价钱，，，，，只留下了最诱人的几十秒。。。。。。

第四种，，，，，叫“至心推荐型”。。。。。。我也见过一些外地创作者，，，，，拍店之前自己先掏钱吃好几回，，，，，菜单价钱拍全，，，，，结账小票直接露出来，，，，，欠好吃的地方也直说。。。。。。这种内容，，，，，哪怕名字叫狗爷探花，，，，，也值得你多看两眼。。。。。。

人设金句：看探店视频，，，，，别光看他说什么，，，，，要看他敢不敢拍价签和小票。。。。。。

真正有用的判断要领：看这三个硬指标

掏心窝子告诉你，，，，，判断一条外地探店内容靠不靠谱，，，，，不必懂什么算法，，，，，看这三个硬指标就够了。。。。。。

再补一条实操建议：到店之后先别急着点套餐，，，，，看看隔邻桌吃的是什么、分量多大、结账时周围人花了几多钱。。。。。。这比任何视频都直观。。。。。。

人设金句：硬指标不看，，，，，钱包就要替你交学费。。。。。。

关于狗爷探花，，，，，各人还会问什么？？？？？

狗爷探花是官方机构吗？？？？？

不是。。。。。。它属于外地生涯内容创作者或账号气概，，，，，不是政府机构、行业协会或消耗者组织。。。。。。你可以把它当成信息泉源之一，，，，，但不可当成权威认定。。。。。。

按狗爷探花推荐去消耗，，，，，踩坑了能找谁？？？？？

消耗纠纷找商家协商，，，，，协商不可可以拨打12315或通过天下12315平台投诉。。。。。。内容创作者自己一般不肩负商家谋划责任，，，，，以是消耗前照旧要自己多判断。。。。。。

为什么视频里看着那么好，，，，，到店却纷歧样？？？？？

灯光、摆盘、剪辑节奏、样品菜都可能造成落差。。。。。。视频是经由加工的泛起，，，，，不是实时直播。。。。。。到店体验受时段、客流、服务职员状态影响，，，，，有落差是常见征象。。。。。。

怎么判断一条狗爷探花式内容是不是广告？？？？？

看有没有“广告”“相助”标识，，，，，看是否重复指导点击购置链接，，，，，看是否只夸不批。。。。。。正规的广告内容应当有明确标识，，，，，没有标识又显着带货的，，，，，你就要多留个心眼。。。。。。

外地探店内容尚有看的价值吗？？？？？

有，，，，，但要会看。。。。。。把它当线索，，，，，不当结论
；；
；当参考，，，，，不当标准。。。。。。多源比照、看价钱、看差评，，，，，这三招能帮你过滤掉大部分水分。。。。。。

最后给你几句掏心窝子的话

第一句，，，，，狗爷探花这类内容，，，，，看的是信息，，，，，不是信仰。。。。。。别由于一个视频就对一个店死心塌地，，，，，也别由于一次踩坑就否认所有外地创作者。。。。。。

第二句，，，，，你的嘴和钱包，，，，，比任何镜头都忠实。。。。。。到店之后多视察、多较量，，，，，别被剪辑节奏牵着鼻子走。。。。。。

第三句，，，，，真正值得你重复看的，，，，，是那些敢露价钱、敢说弱点、敢让你看到真实一面的内容。。。。。。我跑了这么多年消耗视察，，，，，最后发明最管用的判断标准就一条：它有没有把你当成一个需要被尊重的消耗者。。。。。。

人设金句：狗爷探花可以领路，，，，，但路怎么走、店进不进，，，，，最后拍板的还得是你自己。。。。。。